Del año 1910 datan las actividades comerciales del señor Juan Olivari, quién por aquel entonces fundó un almacén de abarrotes en
la calle Manuel Rodríguez esquina de Moneda con un capital de diez mil pesos.
Más tarde, el año 1925, fundó el establecimiento que en la actualidad posee en la calle Manuel Rodríguez número 82, teléfono 5005 y
a éste al que presta toda su atención, frente al cual gira con un capital de cincuenta mil pesos. Bien surtido en toda clase de
abarrotes, lozas, cristales, etc., lleva por nombre San Martín
. El señor Olivari es natural de Santa Margarita (Ligure) y llegó a
Chile en 1901