Al partir la última década del siglo XIX, se asienta en el puerto Francisco Zerega, que después se asocia con su compatriota
				Manuel Peragallo para constituir la firma que opera bajo la razón social de Francisco Zerega y Cía., dedicada al ramo de
				la compra y venta de frutos del país, importación y la distribución de aceites, quesos, conservas
 y otros artículos.